【NEO 農村生活 〜 心の豊かさを求めて〜】

  「豊かさ」を図る指標は、人それぞれ。

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【宮崎】【コーヒー】THE ROSA COFFEE(ロッサコーヒー)は、コーヒーを通じて人と人とを「つなぐ」場所。みんなの「拠点」。

宮崎の中心地、橘通り。

その大通りから一本入った静かな場所に、

一軒のコーヒースタンドがある。

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「THE ROSA COFFEE(ロッサコーヒー)」。

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「THE ROSA COFFEE(ロッサコーヒー)」は、現地で直接仕入れたスペシャルティコーヒー豆を扱うお店。

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「THE ROSA COFFEE(ロッサコーヒー)」は、

生育環境や管理体制、風味など厳しい国際的な審査をクリアした

高品質な豆(スペシャルティコーヒー)を扱う。

現地では「オーガニック認証」を受けているコーヒー豆だ。

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エクアドルエルサルバドル

コーヒー豆は、現地から直接仕入れた豆。

顔の見える生産者との関係を大切にする。

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「THE ROSA COFFEE(ロッサコーヒー)」のバリスタが丁寧にハンドドリップで淹れるこだわりのコーヒー。

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高品質で安心安全なスペシャルティコーヒー豆を使って、

バリスタがハンドドリップで丁寧にコーヒーを淹れる。

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また、コーヒーエスプレッソを使った、

ラテやカプチーノなどのドリンクも豊富。

ブラックのコーヒーが苦手な方でも、

甘みのあるドリンクがたくさんあるので大丈夫。

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「THE ROSA COFFEE(ロッサコーヒー)」オーナー、コーシローさんが焙煎した「自家焙煎」コーヒー豆

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ロッサコーヒーのコーヒー豆、

最近はオーナーのコーシローさんが自ら焙煎した豆がラインナップ。

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豆の仕入れ、

焙煎、

ハンドドリップ。

 

「一杯のコーヒー」に注がれた「情熱」。

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「おいしい。また飲みたい。」

 

こうして「ロッサコーヒー」は、

みんなから愛されるコーヒーショップになっている。

 

「THE ROSA COFFEE(ロッサコーヒー)」は、たくさんの人々から愛される宮崎の「拠点」。

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ロッサコーヒーの周囲がオフィス街ということで、

お仕事の休憩中にひと息入れに来られる方々が多く見られる。

 

インスタ映えするかわいいラテアートが描かれた、

カフェラテ片手に友達と語り合う若者たちも。

 

ご家族連れ、オーナーさんやスタッフさんの友人たち、

時には芸能人やプロスポーツ選手まで。

 

さまざまな「背景」を持った、

お互いに見ず知らずの人たちが集い、

その人たち同士が、ロッサコーヒーという場所を通じて

会話をし、新たな「つながり」が生まれることも。

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ロッサコーヒーは、

おいしいコーヒー、ドリンクを楽しみながら、

人と人とをつなぐ、

宮崎の「拠点」

 

「THE ROSA COFFEE(ロッサコーヒー)」が存続危機...現在クラウドファンディング挑戦中。

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そんな宮崎の拠点「ロッサコーヒー」

「存続の危機」瀕している。

 

新型コロナウイルスの影響を受け、

4月から5月頭にかけて「テイクアウトのみ」の営業に変更した。

※現在は席数を減らし、お店での飲食可能。

 

売上は大きく減少し、

このままではお店の存続が危うい。

 

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5年前にオープンした「ロッサコーヒー」。

岡山から宮崎に移住したオーナーのコーシローさんが

地域から愛されるコーヒーショップを目指して日々活動を続けてきた。

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そして着実に地域に「ロッサコーヒー」は根付き、

みんなに愛される「地域の拠点」となった。

 

これから先もずっと、

みんなに愛される「拠点」として続いて欲しいお店。

 

現在、ロッサコーヒーでは

クラウドファンディングに挑戦し、

お店の存続のために奮闘している。

 

camp-fire.jp

 

このクラウドファンディングのページには、

オーナーのコーシロ―さんの

ロッサコーヒーへの「想い」が込められておる。

 

そして、すでにたくさんの方々からの支援が集まり、

ロッサコーヒーへの「愛」を感じる。

ぜひチェックしてほしい。

 

また、「ロッサコーヒー」に足を運ぶことで、

直接のサポートにつながる。

 

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現在はテイクアウトに加え、

席数を減らしてお店の飲食スペースも再開。

連日たくさんの人たちで賑わっている。

 

おいしい淹れたての「コーヒー」

たくさんの「笑顔」「愛」

 

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皆さんもぜひ、

宮崎の拠点「ロッサコーヒー」に立ち寄ってみてほしい。

 

営業時間・アクセス

住所:〒880-0805 宮崎県宮崎市橘通東4丁目6−14

 

営業時間:11:30〜20:00 不定

 

HP:THE ROSA COFFEE | 宮崎 ロッサコーヒー

 

Instagramhttps://www.instagram.com/rosa_coffee/

 

Facebook「THE ROSA COFFEE(ロッサコーヒー)」

 

オンラインストアhttps://www.rosacoffee.jp/

 

 




バーシー/椎葉康祐

 

 

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