【NEO 農村生活 〜 心の豊かさを求めて〜】

  「豊かさ」を図る指標は、人それぞれ。

NEO農村生活~心の豊かさを求めて~

Vegan

【愛媛大洲】城下のmachibito × 玄米菜食Veganランチ&スイーツで100年前にタイムスリップ。

愛媛県大洲市肱南エリアで開催された、 街を挙げての一大イベント、 「城下のMACHIBITO」 に出店した「Bashi's Kitchen」 九州・宮崎から愛媛・大洲へ。 玄米菜食Veganランチ&スイーツが旅をしました。

出張Vegan(ヴィーガン)×ルワンダ料理半年ぶり復活!地域の食材でグローバルイベント。

2019年5月に拠点を地元宮崎に移してから半年。 皆様のおかげで生活を再建し、玄米菜食(Vegan)料理とアフリカ・ルワンダに関する活動を再開。出張料理イベントも再開できるようになりました。 今後も、宮崎に拠点を置きながら、 「地方活性化」「アフリカの…

【カウアイ】ハワイ最古の島、「カウアイ島」の大自然。「地球とつながる」場所。

空の青。海の青。 一日の始まりを告げる、輝く太陽。 ここは、 ハワイの「カウアイ島」。 ハワイ諸島の一番北にあるカウアイ島は、 「ハワイ諸島最古の島」と言われる。 ※ハワイ諸島は、左側にある島ほど、形成された年月が古い カウアイ島の魅力は、なんと…

「糀甘酒」の科学 。「飲む点滴」は栄養成分も「点滴」そのもの。自然のエナジードリンク。

日本で古くから親しまれている飲み物、「糀(こうじ)甘酒」。その栄養価の高さと健康効果は昨今注目を浴び、「飲む点滴」と称される。原料は「米」と「こうじ菌」だけ。添加物一切なしの「自然のエナジードリンク」は、日々元気に生活するための「活力の源…

皆さんに喜ばれる、カラダにやさしいご飯を。「Vegan(ビーガン/菜食)」ランチ&お弁当を地元宮崎で提供開始

2019年6月より、九州・宮崎市の中心地で平日お昼の時間帯にランチとお弁当の配達を開始する”Bashi’s Kitchen”。 宮崎産の無農薬野菜と玄米を中心に、動物性食材を一切使用しない、野菜・豆・雑穀がたっぷりの「Vegan(ビーガン/菜食)」料理を提供。 健康を…